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猪脚两只，莲藕500g，红枣六粒，墨鱼干100g，生姜数片，盐适量。
1、猪脚切块洗净，过水备用。＠2、莲藕去皮、洗净、切纵块；墨鱼去骨、洗净、切块。＠3、煮八碗水，锅中放入所有材料先用大火滚10分钟，再煲3小时，加入调味料即可。
