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为您提供双菇烧竹荪的菜谱，包括双菇烧竹荪的做法,双菇烧竹荪的做法步骤,双菇烧竹荪怎么做好吃等详细内容。
竹荪100克，香菇、蘑菇、绿叶菜各50克，鲜汤500毫升，精盐、姜末、味精、植物油、香油各适量。
先将水发竹荪洗净，沥净水分，切成方块，入沸水锅中焯透捞出，沥净水分；水发香菇、蘑菇洗净，切成片；绿叶菜洗净，撕成片。炒锅上大火，放植物油烧热，倒入鲜汤、香菇片、蘑菇片、竹荪块烧沸，加姜末、精盐、绿叶菜、味精烧入味，淋上香油，起锅盛入汤碗即成。
