用料

薏苡仁30克，干山楂30克，粳米30克，红豆20克。

薏苡仁山楂红豆粥的做法

1、准备好薏苡仁30克，干山楂30克，粳米30克，红豆20克。

2、把薏苡仁、红豆、山楂洗净，浸泡在清水里。

3、把粳米洗净，捞起晾晒在笸箩上，除去水分，放在锅内。

4、先将薏苡仁、红豆加水适量，用文火煮50分钟至熟。

5、将浸泡着的山楂煎煮取汁，把山楂从锅里捞出来。

6、锅置火上，放入山楂汁加清水适量与粳米一起煮粥，用强火加热。

7、粥将熟时，倒入蒸熟的薏苡仁、红豆再用文火煮10分钟即可，将煮好的粥轻轻地搅拌混合，倒入大碗内，待冷却后食用。

薏苡仁山楂红豆粥熬好后可在任何时候食用，与糕点配合食用更香。

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