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用料
薏苡仁40克，芡实40克，粳米100克，精盐少许。
薏苡仁芡实粥的做法
1、准备好薏苡仁40克，芡实40克，粳米100克，精盐少许。
2、将葱苡仁研成粉末(或买现成的葱苡仁粉)40克，将芡实洗净。
3、把粳米洗净，捞起晾晒在笸箩上，除去水分，放在锅内备用。
4、沙锅置火上，加水适量，先将米加入高汤用旺火煮稀粥。
5、再加入薏苡仁、芡实再煮10分钟左右，加盐调味便可。将煮好的粥轻轻地搅拌混合，倒入大碗内，待冷却后食用。
薏苡仁芡实粥熬好后可在任何时候食用，与糕点配合食用更香。