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为您提供木耳炒鸡肉的菜谱，包括木耳炒鸡肉的做法,木耳炒鸡肉的做法步骤,木耳炒鸡肉怎么做好吃等详细内容。
鲜鸡脯肉150克，水发木耳250克，植物油、指段葱、蒜片、精盐、味精、味极鲜、香菜段、香油各适量。
将鲜鸡肉洗净，切成薄片。水发木耳择洗干净，撕成大片。植物油下勺烧热，用指段葱、蒜片爆锅，放入鸡肉片煸炒，至九成熟时，烹入味极鲜，加木耳同煸炒至熟，放入精盐、味精调味，撒上香菜段，滴上香油翻匀即可。注意事项：鸡肉切片要厚薄均匀；烹时操作要迅速。
