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鹿茸枸杞团鱼汤

为您提供鹿茸枸杞团鱼汤的菜谱,包括鹿茸枸杞团鱼汤的做法,鹿茸枸杞团鱼汤的做法步骤,鹿茸枸杞团鱼汤怎么做好吃等详细内容。

用料

鹿茸10克,味精3克,枸杞子20克,生姜5克,团鱼(鳖鱼)1只,大葱10克,料酒10毫升,胡椒粉3克,精盐5克,鸡油20毫升。

鹿茸枸杞团鱼汤的做法

将鹿茸辗成粉;枸杞子去杂质、果柄,洗净;团鱼宰杀后,去头、尾及爪;姜拍松,葱切段。将鹿茸粉、团鱼、枸杞子、料酒、生姜、大葱同放炖锅内,加水2800毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟,加入精盐、味精、胡椒粉、鸡油,搅匀即成。


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