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山药附子狗肉汤

为您提供山药附子狗肉汤的菜谱,包括山药附子狗肉汤的做法,山药附子狗肉汤的做法步骤,山药附子狗肉汤怎么做好吃等详细内容。

用料

山药20克,大葱10克,附子15克,精盐5克,狗肉500克,味精3克,料酒10克,胡椒粉3克,生姜5克,鸡油20毫升。

山药附子狗肉汤的做法

山药浸泡1夜,切成薄片;附子先用水煮1小时,去毒;狗肉反复用水冲洗,除去血水;姜拍松;葱切段。将山药、附子、狗肉同放炖锅内,加入清水3000毫升,再放入姜、葱、料酒,置于武火上炖煮45分钟,加入精盐、味精、胡椒粉、鸡油,搅匀即成。


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