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用料
灵芝粉3克，猪瘦肉100克。
灵芝粉蒸猪瘦肉饼的做法
1.将灵芝用清水洗净，滤去水分，打成粉末备用。
2.猪瘦肉用清水洗净血污，用刀剁成肉酱或用绞肉机绞成肉酱，备用。
3.将所用材料准备齐全后，把灵芝粉、瘦肉酱同放在瓷碟上，加进少量酱油、芡粉、味料，拌匀。碟载，隔水蒸熟。肉饼蒸熟后，可在一日三餐的餐食中，作佐膳食用。注意事项：对于肝胆湿热者，痰滞内蕴者，本品不宜食用。专家叮咛：1.灵芝的选择：灵芝有野生与人工栽培二种，效果以野生灵芝为好。
2.因为肥猪肉含水分比例低，含脂肪及胆固醇比例较高，所以作食疗宜用猪瘦肉为好。
3.有人认为猪肉不能与大黄、巴豆、乌梅、黄连、胡黄连、桔梗、苍耳、百花菜、吴茱萸同服。供参考。