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用料
胡桃肉60克，菊花15克，山楂30克，白砂糖适量。
胡桃菊花茶的做法
1.将胡桃肉用清水洗净，去除表皮，备用。
2.将山楂用清水洗净，若是山楂子则略打碎，若是山楂肉，不用打。
3.菊花用清水洗净，备用。
4.将全部茶料准备就绪后，将胡桃肉、菊花、山楂同放入沙锅内，加入适量清水，用中火煎水，煎40分钟后，去除菊花渣、山楂渣，再加入适量白砂糖，让糖溶化便可。茶中胡桃肉可作零食食用。茶调味后可在平时当作饮料代茶饮用。注意事项：1.本茶适用于高脂血症、高血压病、冠心病属于阴虚阳亢并有血瘀者。若是阳虚而又无瘀者不宜用。
2.本茶的药材用量是一个成年人的用量。专家叮咛：1.菊花有白菊花和黄菊花之分，本茶宜用白菊花。
2.山楂有生山楂、焦山楂、山楂炭之分，本茶宜用生山楂。