杜仲寄生蝮蛇汤

杜仲20克，桑寄生20克，蝮蛇肉250克，生姜3片，红枣3个。

1.先将杜仲用刀切碎，放在沙锅内，用微火炒去丝。再用清水洗净，备用。

2.桑寄生用清水洗净，用刀切成小段，备用。

3.蝮蛇剖杀后，去除蛇头、蛇鳞、蛇内脏，洗净血污，用刀切成件或小段，备用。

4.生姜用清水洗净，去除姜皮，用刀切成薄片。红枣用清水洗净，剥去枣核，备用。

5.把汤料全部准备就绪后，把杜仲、桑寄生、蝮蛇、生姜、红枣同放进沙锅内，加入适量清水，先用武火煮沸，再用中火煮汤。蝮蛇肉、生姜、红枣可作菜肴食用。杜仲、桑寄生药渣从汤水中去除。汤水可作适当调味，在平时当作饮料，随量饮用，也可在一日三餐中饮用。注意事项：1.本汤水药材的用量是一个成人的用量。

2.蝮蛇是毒性较剧的毒蛇，在剖杀时，一定要做好自我保护，防止被咬伤。在选用材料时，绝对不能选用头部，尤其带有毒牙的蛇头部。

3.感冒发热时不宜饮用此汤。专家叮咛：极个别病人服用蝮蛇后有出现荨麻疹等过敏反应，因此，有过敏体质者，要小心饮用此汤，最好不饮用。