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用料
昆布60克，干鲜绿豆150克，红糖适量。
昆布绿豆糖水的做法
1.先将昆布用淡清水浸泡，去除咸味，去除杂质，然后用刀切成粗丝状，备用。
2.用清水将绿豆洗净，去除泥沙，备用。
3.将全部材料准备就绪后，把昆布丝、绿豆同放入沙锅内，加适量清水，先用武火煮沸，再用中火煮汤，待煮至绿豆开花后，加入适量红糖，待温便可。昆布、绿豆可作菜肴食用，汤水可在平时作饮料饮用。也可在餐食中随量饮用。注意事项：1.昆布含碘量高，有甲状腺功能亢进者，不宜饮用此糖水。
2.脾胃虚寒者，阳虚体质者不适宜饮用此汤。
3.此汤水药材的用量是一个成年人的用量。专家叮咛：本汤水性质较寒凉，对于虚性高血压、中风病人而体质较虚者不宜饮用此汤。