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用料
红花6克，川芎6克，鸭蛋1个。
红花川芎鸭蛋汤的做法
1.用清水将红花、川芎洗净，备用。
2.将鸭蛋用清水洗净外壳，去除污点及污物。
3.将汤料全部准备就绪后，把红花、川芎、鸭蛋一同放入沙锅内，加入适量清水，先用武火煮沸，再用中火煮汤。煮至鸭蛋熟后，取出鸭蛋，去除外壳，将蛋肉再放回汤中煮约半小时，便可。先把汤中的红花、川芎药渣去除，鸭蛋则可作菜肴食用。汤水可在平时作饮料，随量饮用。也可在餐食中饮用。注意事项：1．月经量过多，孕妇均不适宜饮用此汤。
2.本汤活血力较强，血压低，体质弱者不宜饮用此汤。
3.本汤水中药材的用量为一个成人的用量。专家叮咛：1.红花有川红花与藏红花（又称西红花）二种。川红花活血力较强，藏红花凉血解毒较好。本汤用的是川红花。
2.红花煮汤时，亦可用袋装着煮汤，以方便药渣的去除。