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用料
桑寄生30克，鲜鸡蛋1个。
桑寄生煲鸡蛋汤的做法
1.先用清水将桑寄生洗净，去除杂物，并用刀砍成小段，备用。
2.用清水将鲜鸡蛋外壳洗净，去除异物异味。
3.把全部汤料准备就绪后，把桑寄生、鲜鸡蛋同放入沙锅内，加入适量清水，先用武火煮沸，再用中火煮汤，汤煮沸半小时后，捞出鸡蛋，去蛋壳。将蛋肉再放回汤水中再煮15～20分钟，便可。先把桑寄生药渣去掉，然后加少许调料调味。鸡蛋可作菜肴食用，汤水可在平时当作饮料，随量饮用。注意事项：1.本汤药材的用量为一个成年人的用量。
2.有报道桑寄生冲剂对个别病例产生头昏，目眩，全身不适，胃纳减退，腹胀，轻度腹泻，口干等不良反应。专家叮咛：桑寄生在使用上有南北之分。南方多用广寄生，北方多用北寄生。对于降压、降血脂以广寄生为好。本汤最好选用广寄生。