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用料
海带30克,决明子12克。
海带决明子汤的做法
1.先将海带用清水漂洗,去除杂质,减少盐分,切成小段片状。
2.将决明子用清水洗净,去除尘土及杂质。
3.把全部材料准备就绪后,共放入锅内,加入适量清水,先用武火煮沸后,用慢火煮汤。参考水量为先用清水500毫升,煮至150毫升。海带可作食品食用。汤水可在平时作饮料随量饮用。注意事项:1.海带富含碘质,有甲状腺机能亢进病者不宜饮用。
2.本汤有通便作用,脾胃虚弱,大便溏烂者不宜饮用。专家叮咛:海带以色黑棕,身干整齐,无杂质者为佳。