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用料
草决明15克,甘菊花10克,大米100克。
草决明菊花粥的做法
1.先把草决明放入沙锅内炒至微有香气,取出待冷,然后打碎备用。
2.将菊花和大米分别用清水冼净,备用。
3.把全部煲粥料准备就绪后,先将打碎的草决明和菊花,同放入沙锅内,加入适量清水煎煮取药汁。然后去除药渣,加入大米,先用武火煮沸后,改用文火煮粥。本粥可作为主食,每日服食1次,以7天为1个疗程。注意事项:1.因本粥有通大便作用,有大便泄泻者不宜服用本粥。
2.本粥降血压作用较明显,低血压病者不宜服用本粥。专家叮咛:本粥所用的菊花,以甘菊花(即白菊花)为好,因其养肝的作用较好。