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沙参百合煲猪肺

为您提供沙参百合煲猪肺的菜谱,包括沙参百合煲猪肺的做法,沙参百合煲猪肺的做法步骤,沙参百合煲猪肺怎么做好吃等详细内容。

用料

沙参30克,百合30克,猪肺250克,蜜枣4枚。

沙参百合煲猪肺的做法

将猪肺洗净,切块,放入沸水中先煮5分钟。然后将洗净的沙参、百合、蜜枣一并放入锅中,换适量清水煮2小时,食盐少许调味即可。

少参有南、北之分,食疗一般用北沙参。为伞形科多年生草本植物珊瑚菜的根。味甘,性微寒。功效清肺养阴,益肺生津。

百合为百合科植物百合的肉质鳞茎。味甘,性微寒。人心、肺经。功效润肺止咳,清心安神。猪肺味甘,性平。入肺经。功效润肺养肺。



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