用料

夏枯草30克，生地30克，猪瘦肉150克。

夏枯草生地瘦肉汤的做法

猪瘦肉洗净，切片，清水适量，与洗净的生地、夏枯草一起煎煮2小时，食盐少许调味即可。

夏枯草为唇形科植物夏枯草的干燥花序和果穗。味苦、辛，性寒。入肝、胆经。功效清肝火，散郁结，降血压。

生地为玄参科多年生草本植物地黄的根。味甘、苦，性寒。人心、肝、肾经。功效清热凉血、养阴生津。

猪瘦肉性味甘、咸，平。入脾、胃、肾经。功能滋阴润燥。

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