用料

鲜臭草30克，绿豆150克，冰糖适量。

臭草绿豆糖水的做法

将洗净的鲜臭草和绿豆加水适量煎煮，至绿豆“开花”（即开壳），再加入冰糖适量煎煮片刻即可。

臭草为芸香科多年生草本植物芸香。味微苦，性凉。入肺、胃经。功效清热解毒，凉血散瘀。

绿豆为豆科草本植物绿豆的成熟种子。味甘，性凉。人心、胃经。功效清热解暑，利尿，解毒。

冰糖为白砂糖经过煎练的冰状体结晶。味甘、性平。入肺、胃经。功效补中益气，润肺止咳。

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