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橄榄白萝卜汤

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用料

橄榄200克,白萝卜1000克。

橄榄白萝卜汤的做法

萝卜洗净削皮,切块,与橄榄、水适量一同煎煮约30分钟,油盐少许调味。

橄榄又名青果,青榄。为橄榄树的果实。味甘涩、性温。入肺、胃经。功效清肺下气,生津止渴,利咽除痰、消食解酒。

白萝卜为十字科草本植物莱菔的根。味辛甘,性凉。入肺、胃经。功效清热化痰,健胃消食,下气宽中。


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