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用料
人参30克,地龙90克,白糖200克,远志90克,鱼腥草100克,熟菜油适量。
戒烟糖的做法
1.将人参、远志、地龙、鱼腥草淘洗干净,装在药包内,用绳扎紧口,放入锅或药罐内,加水适量,置武火上烧开,移文火上熬20分钟,取第一次药液;然后再加水熬20分钟,取第二次药液;如法取第三次药液,最后将三次药液倒入锅中,继续用文火煎熬浓缩,待药液稠厚时,加白糖,搅拌均匀,继续煎熬起丝状时,停火。
2.将熬好的药汁和糖倒在涂有熟菜油的搪瓷盘中,晾凉,用刀划成小块,装糖盒内备用。