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菠萝雪蛤

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用料

干田鸡油15克,菠萝罐头1盒,水500克,白糖250克。

菠萝雪蛤的做法

①将田鸡油择去黑子和杂物,洗净放入暖水瓶内,加入40℃热水,泡4小时后,倒出滗净水分。

②勺内加水、白糖、田鸡油,烧开后,用文火烧10分钟,将菠萝切成小块,下入勺内,烧开后,盛入汤碗内即成。


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