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为您提供淮山风尾虾的菜谱，包括淮山风尾虾的做法,淮山风尾虾的做法步骤,淮山风尾虾怎么做好吃等详细内容。
淮山药6克，凤尾虾30克，韭黄30克，绍酒10克，酱油10克，姜10克，葱10克，素油50克，盐适量。
①将淮山药打成粉末。凤尾虾洗净，去皮。韭黄洗净，切成3厘米长的段。
②将炒锅置武火上，加入素油，烧至七成热时，加入葱、姜、凤尾虾、酱油、盐、绍酒、韭菜，炒至断生即成。
食用。
