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参乳粥

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用料

人参末30克,大枣7枚,杏仁9克,生姜6片,粳米100克,黄牛乳500克,桑白皮少许。

参乳粥的做法

先将大枣去核,杏仁去皮。捣碎,入黄牛乳中搅拌匀和后。滤出取汁。将人参和枣肉、桑白皮、生姜起加水同煮,煮沸20分钟后,澄清取汁,随即下粳米同煮成粥,盛出前下杏仁汁,拌匀。


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