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为您提供凉拌黄花菜的菜谱，包括凉拌黄花菜的做法,凉拌黄花菜的做法步骤,凉拌黄花菜怎么做好吃等详细内容。
鲜黄花菜350克，生姜25克，食醋20克，精盐3克，芝麻油5克，味精1克。
①将鲜黄花菜除去梗蒂和花蕊，洗净放入沸水锅中焯透，捞出放入凉水中过凉，挤去水分切成段，放入盘中。
②将生姜洗净切成细丝，一半放在黄花菜上，另一半生姜丝放入碗中，加入精盐、味精、食醋、芝麻油调制成调味汁，浇在盘中菜上即成。
