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为您提供双冬菜心的菜谱,包括双冬菜心的做法,双冬菜心的做法步骤,双冬菜心怎么做好吃等详细内容。
青菜350克,冬菇50克,冬笋50克,调料适量。
①将青菜洗净,取菜心,切段。冬菇洗净去蒂,冬笋去皮洗净,切成薄片。
②起油锅,放入冬菇、冬笋炸一下后捞出。
③将青菜入沸水中烫透捞出。葱、姜切成末。再起油锅,先下葱花与生姜末,再加入料酒、酱油、糖、冬菇、冬笋、青菜煸炒,最后加味精,用湿淀粉勾芡,淋上芝麻油即可。