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为您提供酒蒸鲽鱼的菜谱，包括酒蒸鲽鱼的做法,酒蒸鲽鱼的做法步骤,酒蒸鲽鱼怎么做好吃等详细内容。
材料1人份：鲽鱼60克，盐少量，酒二分之一小匙，梅肉3五分之三小匙，甜煮蚕豆10克。
①将鲽鱼切成两半撒上盐和酒，用中火在蒸笼中蒸6分钟。
②在梅肉上加①中的一又二分之一小匙蒸汁。
③将①盛在盘上，浇上②，加上豆。
