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材料1人份：比目鱼切片60克，面粉1小匙，A（高汤四分之一杯、酱油、料酒各1小匙弱），西兰花20克。
①将比目鱼切成簿片，涂上面，放在A中煮4～5分钟。
②菜花煮后，剥成一朵朵，放入①中煮，再加入比目鱼，浇上高汤。
