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中式芜菁汤

为您提供中式芜菁汤的菜谱,包括中式芜菁汤的做法,中式芜菁汤的做法步骤,中式芜菁汤怎么做好吃等详细内容。

用料

材料2人份:芜菁200克,芜菁叶20克,蛤仔(剥出的肉)20克,鸡汤四分之一小匙,水1杯,盐少量,酱油1小匙,料酒一又三分之二小匙。

中式芜菁汤的做法

①将芜菁切成1cm厚的扇形。

②将芜菁叶煮熟后切成3cm长。

③将蛤仔冼净后滤去水分。

④在锅中加入芜菁、鸡汤、水,煮开后用文火煮14~15分钟,用盐、酱油、料酒调味。

⑤依次加入蛤仔、芜菁叶煮至芜菁变软。


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