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为您提供青豆角炒豆腐的菜谱，包括青豆角炒豆腐的做法,青豆角炒豆腐的做法步骤,青豆角炒豆腐怎么做好吃等详细内容。
材料2人份：青豆角100克，豆腐100克色拉油一又二分之一小匙，高汤二分之一杯，酱油2小匙，料酒2小匙。
①将青豆角的茎除去煮熟，斜切。
②用纱布包紧豆腐除去水分。
③在锅中加入色拉油加热，放入青豆角炒，炒至变软将碎豆腐放入，一起炒。
④在③内加入高汤、酱油、料酒，煮开后用文火煮5分钟左右。
