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为您提供菠菜炖面筋的菜谱，包括菠菜炖面筋的做法,菠菜炖面筋的做法步骤,菠菜炖面筋怎么做好吃等详细内容。
材料2人份：菠菜120克，干面筋2克，高汤五分之二杯，酱油一又三分之一小匙，料酒1小匙。
①用开水将菠菜煮软，用笊篱捞出菠菜滤去水分，拧干水分后切去根部，切成3cm长的段。
②用温水将干面筋泡发，切成1cm长的段，拧干水分。
③在锅中放入高汤、酱油、料酒，加热后放入菠菜、干面筋，煮4～5分钟。
