比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
为您提供炒鱼松的菜谱，包括炒鱼松的做法,炒鱼松的做法步骤,炒鱼松怎么做好吃等详细内容。
鮸鱼肉600克，料酒30克，味精3克，精盐、葱、姜、花椒、大茴香各适量。
鱼肉去皮洗净，装入盘内；葱洗净切成段；姜洗净拍松，将花椒、大茴香、葱、姜、料酒加入鱼肉内拌匀，上笼用旺火蒸熟，取出，去掉花椒、大茴香、葱、姜。将鱼肉去刺，用纱布包住挤干水分。锅烧热，放入挤干的鱼肉，用炊帚头刺炒，至成鱼松时，加精盐、味精拌炒均匀，盛出放凉即成。
