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淮山药芝麻糊

为您提供淮山药芝麻糊的菜谱,包括淮山药芝麻糊的做法,淮山药芝麻糊的做法步骤,淮山药芝麻糊怎么做好吃等详细内容。

用料

淮山药15克,黑芝麻120克,玫瑰糖6克,鲜牛奶200克,冰糖120克,粳米60克。

淮山药芝麻糊的做法

将粳米洗净,用清水浸泡1小时,捞出滤干,淮山药切成小颗粒;黑芝麻炒香。将以上3味同放入盆内,加水和鲜牛奶拌匀,磨碎后滤出细茸待用。锅内放入冰糖加清水,溶化过滤后烧开,将由粳米、淮山药、黑芝麻磨碎滤出的细茸慢慢倒入锅内,加玫瑰糖,不断搅拌成糊,熟后起锅即成。每日早、晚各服1次,每次1~2汤匙。


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