番茄肉片
为您提供番茄肉片的菜谱，包括番茄肉片的做法,番茄肉片的做法步骤,番茄肉片怎么做好吃等详细内容。
用料
瘦肉100克，胡萝卜25克，番茄酱15克，精盐1.5克，白糖10克，植物油20克，鸡蛋1/2个，淀粉2克，葱、姜、料酒各适量。
番茄肉片的做法
将猪肉切成厚0.2厘米、长3厘米、宽2厘米的片，放入盐、料酒、鸡蛋、淀粉1克，抓匀。胡萝卜切成象眼片。锅内放油烧热，煸炒肉片，八成熟时取出。锅内留底油，放入番茄酱，加清水，用精盐、味精、白糖调味，放入肉片、胡萝卜片，用小火略炒1分钟，淋入水淀粉即可。
