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为您提供金针菜蛋汤的菜谱，包括金针菜蛋汤的做法,金针菜蛋汤的做法步骤,金针菜蛋汤怎么做好吃等详细内容。
干金针菜50克，鸡蛋半个，精盐、味精各适量。
将金针菜用温水泡软，洗净。鸡蛋打入碗内，搅匀。锅内放适量水，烧开后下金针菜，略煮片刻，倒入蛋液，再煮沸后加盐、味精调味即成。
