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为您提供人参炖鹌鹑蛋的菜谱，包括人参炖鹌鹑蛋的做法,人参炖鹌鹑蛋的做法步骤,人参炖鹌鹑蛋怎么做好吃等详细内容。
鹌鹑蛋6个，人参3克，精盐适量。
人参切成薄片。将鹌鹑蛋入滚水锅中煮熟，剥去壳，放入碗内，加入人参、盐等，上笼蒸15分钟即成。
