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材料2人份：鸡蛋2个，加工乳酪30克，A（牛乳一又三分之一大匙，盐、胡椒各少量），黄油2小匙，洋芹少量。
乳酪鸡蛋①乳酪切成5mm块状。
②把鸡蛋和A、①混合拌匀。
③黄油放入平底锅内溶解后．倒入②翻动炒至半熟，撒上洋芹。
