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为您提供香芹拌香干的菜谱,包括香芹拌香干的做法,香芹拌香干的做法步骤,香芹拌香干怎么做好吃等详细内容。
嫩芹菜200克 香干200克 香油2小匙 酱油1小匙 精盐1小匙 白糖1.5克 味精1.5克
1.将芹菜洗净,放沸水中烫一下,快速捞出晾凉,剁成细末;
2.把香干放沸水中烫一下,捞出切成块状;
3.将芹菜和香干放入大碗中,加入精盐、白糖、酱油、香油、味精拌匀即可。
注意
鲜嫩爽口,清香开胃。香干焯水后一定要用冷开水冲凉,否则口感不好。