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小白菜4棵,豆腐皮一张,香菇2朵,粉丝一小捆,调味料:盐,香油,鸡粉,辣椒油,花椒油,蒜汁
1香菇用水泡开,粉丝用开水泡软
2锅里水烧开,加小白菜,香菇煮2分钟捞出
3把粉丝切小段,小白菜,香菇切碎,加香油,盐,鸡粉拌匀
4豆腐皮铺开,在一端放上菜,卷成卷后斜切成段
5料碗中加蒜汁,辣椒油,花椒油调成蘸汁
6上菜的时候蘸汁食用