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为您提供宫保炒A菜的菜谱，包括宫保炒A菜的做法,宫保炒A菜的做法步骤,宫保炒A菜怎么做好吃等详细内容。
材料：A菜半斤，干辣椒10支，大蒜3粒调味料：盐1/3小匙，酒半小匙
1.煮开一锅水，放入少许盐和油，再放入A菜汆烫后捞出沥干水份备用
2.锅中烧热1大匙油，先爆香蒜片，再加入干辣椒炒香，放入A菜后熄火快速加入盐和酒调味翻炒均匀即可完成
厨师叮咛
＊A菜的叶子有分为尖叶和圆叶：口感上尖叶较香，圆叶较脆
