南瓜羹
为您提供南瓜羹的菜谱,包括南瓜羹的做法,南瓜羹的做法步骤,南瓜羹怎么做好吃等详细内容。
用料
鸡汤1.4升,盐11/2茶匙,南瓜肉2斤,新鲜欧芹(可用香菜代替)1茶匙,切碎的洋葱160克,新鲜百里香1/2茶匙,大蒜1头,浓奶油120毫升,干胡椒5颗
南瓜羹的做法
1.把鸡汤、盐、南瓜肉、洋葱、百里香、大蒜和干胡椒放在一起烧开,然后转成小火,煮30分钟。
2.把汤倒进搅拌机里,一次大概放一杯下去搅拌。
3.然后把搅拌好的汤倒回锅里,再次烧开。再转成小火,打开盖子煮30分钟。倒入浓奶油后,装盘,用新鲜的欧芹做装饰,即成。