用料

葱1根，切细，橙汁4汤匙，新鲜生姜末1汤匙，青辣椒末1汤匙，青柠汁1汤匙，酱油1汤匙，蒜1头，捣碎，多香果粉1茶匙，肉桂粉1/4茶匙，丁香粉1/2茶匙，整鸡1只，切成片

牙买加风味烤鸡的做法

1.将葱、橙汁、姜、辣椒、青柠汁、酱油、蒜、多香果、肉桂和丁香调和好，然后放鸡肉进去腌泡8小时。

2.中火预热烤炉，将鸡肉烤到汁水收干，把余下的腌泡汁烧开2-3分钟后淋在鸡肉上即可。

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