用料

鱿鱼300克、青椒2个、姜5片、胡萝卜1根、生抽2勺、蚝油1勺、料酒2勺、糖2大勺、盐1平勺

煸炒鱿鱼花的做法

步骤1水，烧开后放入鱿鱼！成卷再烧半分钟撩起！步骤2热锅冷油，煸炒生姜，再放入胡萝卜，等🥕变色！步骤3放入青椒，也等青椒颜色变深，放入鱿鱼，放入生抽，糖，盐，耗油，煸炒，如果你马上吃，就煸炒半分钟装起！如果不是马上吃，放入水淀粉，焖烧1分钟，不然等你吃的时候就觉得无味了！步骤4装盆！

小贴士

小贴士这菜适合现烧现吃，不然要么味淡，要么你焖烧后其实鱿鱼会缩！

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