用料

土豆小土豆4个、大蒜3瓣、小葱2根、青椒半根、郫县豆瓣酱三小勺、麻辣香菇酱两勺、香菜2根、粗盐1/4勺、酱油一勺半、花椒~可选看个人喜好建议1勺

手残党之~麻辣土豆片~的做法

步骤1备好4个土豆大蒜粒葱段和青椒段备好酱料并混合(要加入香菜哦🐱)步骤2热油并加入蒜粒，在此提醒大家千万要低温爆香，要不然油温太高，油会蹦起来见你的美脸哦~(此条信息，川菜大厨忽略🙈)步骤3倒入土豆，并用锅铲铲成几小片~有点不太专业，有木有🐷步骤4加入青椒，辣的🌶步骤5倒入酱汁，随着土豆的多少而变化量步骤6接下来加入我们的小葱段了😲表白葱花步骤7最后一定要关火之后再加入酱油！！！要不然会结成糊🌚最后加盐翻炒并加入三勺水，闷出❤香气❤步骤8配上紫色糙米饭🍚🥢，真香

小贴士

小贴士不要玩手机吃饭🕶

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