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用料
高筋面粉200g、低筋面粉50g、酵母4g、牛奶120ml、黄油一共40g、糖3大匙、盐2小匙、蒜泥一份、迷迭香2g、黑胡椒1g、
法国香蒜面包的做法
香蒜面包的做法步骤1将糖盐高粉低粉鸡蛋酵母投入面包机中和面在第20分钟时放入20g软化的黄油步骤2待面包机工作的时候开始制作蒜香调料步骤3蒜头尽量切碎放在碗里然后放黑胡椒迷迭香盐一匙和一点点糖最后把剩下的20g黄油盖在上面（黄油要冻的）放进微波炉里高火2分钟取出来的蒜香调料非常香用保鲜膜包住放在一旁步骤4面团发酵好后取出排气分成若干份步骤5擀成牛舌状步骤6卷起放在烤盘中步骤7烤箱里放一碗沸水将面团放进去进行二次发酵步骤840分钟后面团发酵完成步骤9用锋利的刀在中间划开一个口步骤10填入蒜酱刷蛋液（薄薄一层）步骤11烤箱中换一碗沸水200度20分钟即可
小贴士
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