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家常凉拌黄瓜金针菇的做法凉拌黄瓜金针菇怎么做好吃
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用料
金针菇约200克、黄瓜1根、葱花适量、大蒜2瓣、辣椒面1勺、植物油约30ml、海鲜酱油1勺、陈醋1勺、糖多半勺、鸡粉少许、
家常凉拌黄瓜金针菇的做法凉拌黄瓜金针菇怎么做好吃的做法
步骤1黄瓜洗净。步骤2切丝。步骤3金针菇切掉根部，抖散。步骤4焯水，再过凉水。步骤5黄瓜和金针菇放到小盆里。步骤6小碗里加葱末、蒜末、鸡粉、辣椒粉。步骤7锅里加2勺油烧至冒青烟。步骤8趁热浇在辣椒粉里。步骤9加1勺海鲜酱油，1勺陈醋。步骤10再加多半勺糖，适量盐拌匀。步骤11把大部分调味汁浇在金针菇上。步骤12翻拌均匀。步骤13转移到盘子里。步骤14把小碗里剩下的调料再浇上去，装点一下即可。
小贴士
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