用料

红薯个、白糖克

小白的拔丝地瓜的做法

步骤1切块，小一点炸的时候容易熟步骤2油温五层热下去炸，时间自己掌握步骤3这个是抹了一点香油的盘子，后期挂了糖的地瓜不容易粘盘底步骤4炸好的地瓜，我这个外皮还不算太硬步骤5锅里加点油，放糖，最好是绵白糖，熬制到看不见糖为止，中小火步骤6倒入炸好的地瓜翻炒几下，让他们均匀的挂上糖浆步骤7基本就是这样滴步骤8出锅，我这个油多了一点拔丝效果差点，但是裹上糖皮的都是脆的，边上放一小碗冷水，粘一下吃会更好😜😜

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