用料

高筋粉250克、全麦粉50克、水180克、盐4克、酵母3克、椰子油15g、炒熟黑芝麻15g、装饰黄油适量、

全麦黑芝麻法国球的做法

全麦黑芝麻的做法步骤1随便怎么揉，把面团揉成光滑的面团就好步骤2放进容器中，包上保鲜膜，冰箱冷藏一夜步骤3第二天早上拿出来回温一下，轻压排气分成6-7个小面团，滚圆，发酵至2倍大左右步骤4发酵好的面团，撒上一层薄薄的面粉，用刀片割出较深的的一道，黄油不需要软化，直接切成条状放上去步骤5烤箱预热上下火200度，烤至15-18分钟左右，表面上色就可以取出啦，最后几分钟记得注意观察哦～步骤6这次用的是东芝蒸烤箱7200，烤箱上色非常均匀隐形的发热管设计超合心意，以后我终于不用担心再被烫伤手了步骤7成品图步骤8成品图步骤9成品图步骤10成品图

小贴士

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