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用料
进口五花肉250克、杏鲍菇半个、红椒1个、大葱10CM段、香菜2根、小米辣2个、姜5片、蚝油1勺、酱油1勺、麻油1勺、盐适量、糖适量、
#葱香法国五花卷的做法
葱香法国五花卷的做法步骤1首先晒一晒今天买到的法国橡木果猪五花肉红白相间非常漂亮步骤2把以上食材(大葱段,香菜,杏鲍菇,红椒)洗净,然后各自切成细条,晾干水备用。步骤3五花细水洗净,然后用厨房纸轻轻把它水份吸干。步骤4下能润锅就可的油量(因为期间五花会出油),下大葱段煎出油香,然后放入五花肉片,我的煎锅比较小,所以每次只能一次放入3块。步骤5把所有煎好的五花肉放在一边控油。然后锅里已经不少油了,中火下杏鲍菇炸香,30秒后捞出,下红椒过油10秒捞出。最后把杏鲍菇红椒香菜用五花肉卷起来,牙签从中间插入固定上碟,撒上姜丝。步骤6上碟后调制酱汁,锅中留底油,加入5克芝麻香油,一勺酱油一勺蚝油一勺糖少许盐,放入切好的两个小米辣段,爆香加入一小碗淀粉水,浓稠后熄火均匀倒上。步骤7开吃,小狗叒叒叒馋哭了真的非常香!配上啤酒这就是夏天的感觉啊
小贴士
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