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家常豆角焖面

为您提供家常豆角焖面的菜谱,包括家常豆角焖面的做法,家常豆角焖面的做法步骤,家常豆角焖面怎么做好吃等详细内容。

用料

面条1份、酱油少许、五花肉若干、糖少许、蒜随意点、姜随意点、葱我忘了买、生抽少许、老抽一丢丢、盐比平时炖菜稍多、豆角架豆王、花椒随意、大料随意、料酒少放

家常豆角焖面的做法

步骤1去豆角两头和豆角丝步骤2洗干净掰小段步骤3比较随意的段,哈哈步骤4我比较喜欢细面条,好入味步骤5忘了买葱。上次做这些我都没有。所以不要很介意。随意点就好步骤6五花肉最好了。炖菜香。其实不腻步骤7带肉皮的哦。好吃步骤8油不要放太多,因为肉肉肥一丢丢步骤9花生油,凉油下肉大豆油,热油下肉多炒一会,把肥肉的油靠出来一些这样吃着不腻,菜也更香步骤10豆角炒断生(啥样是断生,变色了呗)加盐步骤11然后加热水,咕嘟,咕嘟,咕嘟加多少,超过豆角。小火咕嘟步骤12炖差不多熟了(再变色),把多余的汤盛一碗备用然后汤和豆角就是齐平的啦步骤13平铺面条加入锅中面放在菜上不要把面条粘锅上中火🔥中火🔥中火🔥步骤14隔几分钟看一眼面不要挨边底不要糊(一般火不急,有汤就不会糊)汤快没有了就把刚才存的汤贴边倒一些步骤15焖差不多15分钟加了两次汤(次数不绝对,每次少加)把面和菜拌拌基本就可以啦步骤16摆盘照相开造~不好看好吃就行啊哈哈哈哈哈哈

小贴士

小贴士1.不要觉得做饭是很难的事情,喜欢吃就慢慢做2.这是我第二次做,第一次以为不会成功没有拍图,但其实迷迷糊糊就成功了3.不要用双立人的大铁锅,只要有肉就会有点糊锅4.不放葱姜蒜花椒大料我觉得可以,十三香放点就行5.不吃肥肉放瘦肉也可以6.其实都是灵活性可调整的7.真的不难,是真的8.祝你成功我可爱的伙伴9.一个人也要好好吃饭哟



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