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生蚝肥蛏拌三丝

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用料

蛏子2斤、生蚝10只、青椒1个、粉丝1把、油豆皮1张、葱、蒜末、蚝油、味极鲜、料酒、鸡精

生蚝肥蛏拌三丝的做法

步骤1油豆皮、粉丝泡软切丝后煮熟。青椒切丝热水轻烫祛除辣味。步骤2生蚝、蛏子煮熟后去壳。3.蛏子、生蚝、蒜末、葱花倒入三丝。加入料酒、味极鲜、蚝油、鸡精。4.浇上热油,拌匀即可上桌。


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